Denominación para granjas y pastos individuales con edificios relacionados que se utilizan durante una determinada época del año. La superficie es menor que la de las tierras comunales o alpes.

Casas de madera para ganarse la vida, almacenar heno, producir queso y, a veces, también hacer turismo.

El término incluye granjas de primavera, verano y otoño con muchos términos nacionales, diferenciando la estación, la arquitectura, el material y la ubicación.