Los casos de estudio sobre trashumancia presentados aportan una idea de cómo es el trabajo y la vida de estos profesionales. Ofrecen ejemplos de prácticas y experiencias de profesionales, sus decisiones empresariales y sus ideas para un mayor desarrollo. Algunos de los profesionales mantienen una tradición familiar de varias generaciones, otros han creado su empresa recientemente. En todos los casos, los profesionales combinan tradición e innovación. Los casos de estudio muestran una amplia gama de formas de llevar a cabo la trashumancia; aun así, la trashumancia es mucho más diversa de lo que puede abarcar una selección de casos. Encontrarás ejemplos de trashumancia «típica»: en las llanuras y en las montañas. También ofrecemos casos que -según la definición de TRANSFARM – no se consideran trashumancia, ya que los practicantes no acompañan al ganado. Estos casos se incluyen como inspiración adicional. Estos casos se incluyen como inspiración adicional.
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