Caso de estudio

Gestión de la biodiversidad en los parques nacionales

1. Introducción

El pastoreo se utiliza para conservar la biodiversidad en zonas extensas de los parques nacionales. Los desplazamientos se realizan por rutas cortas, de menos de un día, y entre pastos. Los pastos se utilizan para alimentar al ganado y/o para la gestión de praderas cuando la hierba debe mantenerse baja para proteger el hábitat y las especies, por ejemplo, la víbora de los prados húngara. Para preservar la diversidad genética del ganado, se utilizan antiguas razas húngaras para el pastoreo.Gestión de la biodiversidad en los parques nacionales

2. Información básica

Inicio de la práctica

1964

Localización

Hungary

Organizaciones implicadas

Direcciones de parques nacionales y paid empleados o contratados (shepherdos, vaqueros jinetesetc.)

Superficie total de tierra cultivada en ha

10-100 ha por parque nacionalestatales propiedad

Propiedad de la tierra utilizada para la ganadería trashumante

Estatales propiedad

Productos básicos

El principal producto es la gestión de la tierra. Además, se produce carne.

Región NUTS3

HU311, HU213, HU312, HU221, HU321, HU322, HU102, HU331, HU332, HU333

Parque Nacional Aggteleki
Parque Nacional Balaton Uplands
Parque Nacional Bükk
Parque Nacional Fertő-Hanság
Parque Nacional Hortobágyi
Parque Nacional Kiskunság

Galería

3. Situación antes de la Puesta en Marcha/Cambio/Continuación

En los parques nacionales existen todo tipo de explotaciones. Algunas granjas empezaron incluso antes de que se creara el parque nacional. Así pues esas granjas son tan antiguas como nuestro parque nacional más antiguo que celebra su 50 aniversario en 2023.

Las explotaciones son diversas y se establecieron con el fin de conservar/proteger la variabilidad genética. Aunque la mayoría de las explotaciones están en tierras bajas, hay algunas excepciones. Balaton Upland, Bükk y Aggtelek son colinas, pero todas ellas están situadas en por debajo de 1000 m s.n.m.

4. Descripción de la empresa de ganadería trashumante

Tipo de paisaje

Los pastizales de tierras altas
Grasslands en suelos afectados por la sal
Muelos de pradera
Propiedades

Tipos/razas de Animales

El objetivo principal de todo el pastoreo es preservar la genética. En los parques nacionales encontramos razas húngaras antiguas (vacuno gris, caballo hucul y lipicai, ovejas racka y cigája), e incluso razas que se cree que han tenido relación con la historia húngara (caballo przewalsky).

Patrones de movimiento

La mayor parte del movimiento es horizontal. Sin embargo, algo movimiento vertical puede producirse. El movimiento vertical se debe a la ubicación del granero/establo de invierno y la superficie de pasto disponible. El movimiento vertical no es «a propósito» de acceder a mejor forraje o evitar las duras condiciones invernales.

Tipo de cooperación

Horizontal

Mercados a los que se dirige/venta de productos

Se organizan mercados y los productos se venden a través de redes sociales y programas de parques nacionales.

Amenazas y retos

El pastoreo de ganado en los parques nacionales experimenta distintos retos. La sequía, la crisis económica y la guerra hacen que los precios de todos los insumos para la agricultura se incrementen.

El aumento de los precios de los insumos provoca un descenso del número de explotaciones. Además, problemas administrativos con las subvenciones y problemas burocráticos se producen. Al menos no, contratar personal como pastores es todo un reto. Aunque parques nacionales ofrecen un buen salario el número de solicitudes es muy limitado.

5. Decisiones tomadas

Razonamiento

El razón para iniciar la práctica era ecológica, es decir, proteger la biodiversidad.

Decisión sobre el tipo de animal/ raza específica

El tipo de animal y las razas específicas se seleccionan para proteger su diversidad genética.

Decisión sobre el sistema de producción

Los sistemas de producción de las explotaciones varían. Pueden darse todos los tipos de sistemas de producción.

Aspectos multifuncionales

Biodiversidad, paisaje, medio ambiente, clima.

Aunque se produzca carne, la biodiversidad, el paisaje, el medio ambiente y el clima son importantes y se tienen en cuenta.

6. Formación/Habilidades para establecer el negocio

El suministro de productos vendibles no es la principal finalidad de la práctica; sin embargo, encontrar el mercado que mejor esté pagando estos productos de alta calidad es siempre una tarea importante.

Hay varias tradiciones, sin embargo no trashumantes, sino específicas de la ganadería en general, como la organización de festivales (por ejemplo, el festival del estofado de oveja, festivales de elaboración de salchichas, etc. para la promoción de los productos locales).

7. Próximos pasos para avanzar

Contar con una pradera en buen estado ecológico y la correcta selección de las razas es lo más mportante.

Los mayores retos son el cambio climático (sequía), las finanzas y la burocracia.

8. Cita y Recomendación del Promotor