Etude de cas

Gestion de la biodiversité dans les parcs nationaux

1. Introduction

Le pâturage du bétail est utilisé pour conserver la biodiversité dans des zones plus vastes des parcs nationaux. Les déplacements s’effectuent sur de courts trajets de moins d’une journée et entre les pâturages. Les pâturages sont utilisés pour nourrir le bétail et/ou pour la gestion des prairies lorsque l’herbe doit être maintenue basse pour protéger l’habitat et les espèces, par exemple la vipère des prés hongroise. Afin de préserver la diversité génétique du bétail, d’anciennes races hongroises sont utilisées pour le pâturage.directions des parcs nationaux et paid’employés ou de personnes recrutées (shepherds, cow-boys, cavaliersetc.)

2. Informations de base

Début de la pratique

1964

Emplacement

Hungary

Organisations concernées

Directions des parcs nationaux et paid’employés ou de personnes recrutées (shepherds, cow-boys, cavaliersetc.)

Surface totale des terres exploitées en ha

ca. 10-100 ha par parc national.

Propriété des terres utilisées pour l'agriculture de transhumance

Propriété de l’État appartenant à l’État

Produits de base

Le produit principal est la gestion des terres. La viande est également produite.

NUTS3-Région

HU311, HU213, HU312, HU221, HU321, HU322, HU102, HU331, HU332, HU333

Parc national Aggteleki
Parc national Balaton Uplands
Parc national Bükk
Parc national Fertő-Hanság
Parc national Hortobágyi
Parc national Kiskunság

Galerie

3. Situation avant le démarrage/le changement/la poursuite

Tous les types d’exploitations agricoles existent dans les parcs nationaux. Une des plus anciennes fermes a été établie dans une zone de parc national mais abandonnée avant l’officialisation du parc. Certaines exploitations ont commencé lorsque le parc national a été créé. C’est pourquoi ces fermes sont aussi anciennes que le plus ancien parc national hongrois qui célèbres ses 50 ans d’existence en 2023. Les exploitations sont diverses en raison de l’objectif de conservation/protection de la variabilité génétique. Même si la majorité des exploitations sont situées en plaine, il y a quelques exceptions. Balaton Upland, Bükk et Aggtelek sont des collines, mais toutes sont situées en dessous de 1000 m d’altitude.

4. Description de l'entreprise Transhumance Farming

Type de paysage

Les prairies ou les pâturages d’altitude
Ges prairies sur des sols affectés par le sel
Mes sols des prairies
Peaty meadows

Animaux Type/ race

Le but principal de tous les pâturages est de préserver le patrimoine génétique. Dans les parcs nationaux, d’anciennes races hongroises paissent (bovins gris, chevaux hucul et lipicai, moutons racka et cigája), ou des races censées être liées à l’histoire hongroise (cheval de Przewalski).

Modes de déplacement

La majorité du mouvement est horizontale. Cependant, le mouvement vertical peut se produire. Il est dû à l’emplacement de la grange/étable d’hiver et de la surface de prairie/pâturage disponible. Le mouvement vertical n’a pas pour but de d’accéder à meilleur fourrage ou d’éviter les conditions hivernales difficiles.

Type de coopération

Horizontale

Marchés visés/vente de produits

Les marchés sont abordés et les produits sont vendus via les médias sociaux et les programmes des parcs nationaux.

Menaces et défis

Le pâturage du bétail dans les parcs nationaux est confronté à différents défis. Les Crises économiques et la guerre entraînent une hausse des prix de tous les intrants agricoles. L’augmentation des prix des intrants entraîne une diminution du nombre d’exploitations agricoles. En outre, il existe des problèmes administratifs liés aux subventions ainsi que des problèmes bureaucratiques. Le moins que l’on puisse dire, c’est que l’embauche de personnel tel que les bergers est un défi. Bien que les parcs nationaux offrent un bon salaire, le nombre de candidatures est très limité.

5. Décisions prises

Raisonnement

La raison de la mise en place de cette pratique était écologique (protection de la biodiversité).

Décision relative au type d'animal/à la race spécifique

Le type d’animal et les races spécifiques sont sélectionnés pour protéger leur diversité génétique.

Décision relative au système de production

Les systèmes de production des exploitations varient. Tous les types de systèmes de production sont possibles.

Aspects multifonctionnels

Bien que la viande soit produite, la biodiversité, le paysage, l’environnement et le climat sont autant d’éléments importants pour cette pratique liée aux parcs nationaux.

6. Formation/ compétences pour créer l'entreprise

Échange sur les concours nationaux

7. Prochaines étapes pour aller de l'avant

La fourniture de produits commercialisables n’est pas l’objectif principal de la pratique ; Cependant, trouver le marché qui paie le juste prix d’un produit de haute qualité niveau est toujours une tâche importante.

Il existe plusieurs traditions spécifiques, non liées à la transhumance mais à l’élevage en général, telles que l’organisation de festivals (par exemple, le festival du ragoût de mouton, les festivals de fabrication de saucisses, etc. pour la promotion des produits locaux).

8. Citation et recommandation du promoteur

Le bon état écologique de la prairie et des animaux constituent les revenus les plus importants.

Les plus grands défis sont le changement climatique (sécheresse), les finances et la bureaucratie.

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