Sted der flokken kan samles for ulike formål: opphold og beite i et beskyttet miljø; behandling av veterinær, melking
Liten innhegning laget av hekker, enkle gjerder av tre og/eller stein for å stenge sauene inne for tjoring.
I Italia er samlekveer bare kjent for sauer og er både et fysisk landskapselement og en rettighet. Det finnes mange samlekveer, noen ganger veldig gamle, som ikke er i bruk.
I Norge og Hellas brukes samlekveer for nyfødte dyr og om natten for hele flokken.
