La trashumancia es una forma de ganadería móvil con un desplazamiento regular, estacional y cíclico a larga distancia del ganado (especialmente ovejas, vacas y cabras, pero también caballos, burros y renos) acompañado de personas entre diferentes regiones geográficas, a veces también diferentes regiones climáticas a lo largo de rutas constantes, que dura varios meses. La trashumancia tiene explotaciones de invierno permanentes y regulares.
La trashumancia está relacionada con viviendas fijas de distintos tipos para los diferentes lugares utilizados durante la conducción. Distinguimos tres formas: trashumancia vertical, horizontal y urbana.
La trashumancia es distinta del nomadismo y de los sistemas semisedentarios.
