Az a személy, aki az állatállományt gondozza, és velük együtt mozog. Egyes országokban a pásztorok sajtot stb. is készítenek, máshol nem.

Szinonimái: pásztor, pásztorasszony, pásztorvezető, állattartó, pásztorok.

Sok nemzeti kifejezés létezik, és azok is, kifejezetten az állatnak megfelelően, pl. pásztor